人とは違うセンスいいプチギフトを贈りたい!   

2017年 12月 19日

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 年末年始のこの時期、

いろんなお食事会やパーティがあって、

そのときちょっとしたプチギフトを贈ることも多いですよね。

 

わたしもよくいただきます。

先日はある女性から京都宇治園の大福茶や、

梅びしおなどをいただきました。

 

これがなんともお洒落で、

どこでも買えるものなじゃいので、

とっても印象に残りました。

 

こんなセンスのいい贈り物をくださる方は、

やっぱり仕事もできて、みなから愛される人ばかり。

 

ギフトってほんとにその人そのものなんだ・・・

と言う思いを改めて感じだ次第。

 

やっぱりデパートですぐに帰るものじゃなくて、

わざわざその人のために「見つけました感」が、

伝わる贈り物がいいよね。

 

 

そういう意味で、

芦屋のグランドフードホールは

気の利いた贈り物の宝庫!!!


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わたしの定番は、

グラホオリジナルのローストナッツです。

 


 

なんとーーー。

グラホ店内でシェフがひとつひとつ丁寧にローストしているんです!

 

 

グラホはシェフのいるデリで、

そのコンセプトも「シェフが選び・作る」。

だから、このローストナッツもシェフがデリと同じように、

選りすぐりのナッツをローストしたあと、

特製のハーブや蜂蜜、コーヒー味を馴染ませているんですーーー。

いやあ、凄い。

 

ローストナッツは3種類。

 

ハニーとローストナッツ。

ハーブローストナッツ。

コーヒーローストナッツ。


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それぞれ、

アーモンド、カシューナッツ、くるみ、マカダミアナッツ、ピーカンナッツ、ピスタチオを丁寧にローストしたあと、

特製ハーブやはちみつ、エスプレッソで味を染み込ませています。

 

このオリジナルナッツを作る南シェフは

「ただナッツのまわりに味をつけるだけじゃなくて、

ナッツの中にまで味が染み込ませています」とのこと。

 

だから他のローストナッツとはまったく違う、

深みのある味わいになるんですね〜。

 

 

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いやもう、

こんな美味しいナッツはちょっと食べたことないよっ。

 

とにかく軽くて、カリッと口の中で弾ける香ばしさ。

一度食べたら、病みつきです、ほんっとに。

 

わたしは蜂蜜とバター、塩でローストされた、ハニーローストナッツが大好きなんですが、


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お友達はワインのお供に、ハーブローストナッツが最高!と

絶賛していました。

同じくローストした6種類のナッツに、

香り高いローズマリーなどのスパイスで味つけした

大人の味。

 

ワインやビールはもちろん、

サラダにもぴったり。


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男性へのお土産にもめっちゃ喜ばれました。

 

 

コーヒーローストは、

上質なエスプレッソを極限まで入れた

コーヒー好きにはたまらない美味しさ。

 

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アンティーク調のカンカンもお洒落で、

プチギフトとは言えないほど、存在感もたっぷり。


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わたしよく海外のお友達のお土産にもするんですが、

 

「こんな美味しいローストナッツ、食べたことないわ!」

 

と感激していました。


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お値段はひとつ2000円(税別)。

 

相手の負担にもならず、

差し上げやすい素晴らしいプチギフト。

グラホでも大人気ロングセラーです。

 

 

これから年末年始には

お客様も多いし、

最後にさらっとお渡しするギフトにもぴったり。

 

自宅用にはつめかえ用もあります。

ちょっとシャンパンのアテにもめっちゃ合います。



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ほんっとにおすすめ!

 

 

 

オンラインではこちらから買えます。



 

 


# by madamregina | 2017-12-19 13:40 | グランドフードホール(グラホ

史上最強のごぼうと里芋。   

2017年 12月 19日
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えっと、

先日、わたしのお料理の師匠にいただいた筑前煮が

ほんっとにただならぬ美味しさで

特にごぼうの味がめちゃくちゃ

味わい深く、

こんなごぼうは食べたことないと思っていたら・・・



それがーっ。



とんでもない、

ごぼうの王者だったことが

判明いたしました!



うれしいことに、

グラホで売られております!


こちらは、岡山県吉井町の佐藤農園さんが作る

有機栽培のごぼうです。



標高300m以上の環境で作られていて、

ごぼうに大変適した粘土質な土。


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その土地の表面に枯れ葉を被せて、

ふかふかとした土壌で作られております。


粘土質の強い土で出来るごぼうは、

繊維が細かくなり柔らか。



そしてーーー。

何と言っても、このこの太さ!どう?


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通常ここまで太いごぼうは、

芯を抜いて炊いたり、

詰め物をした料理で使われます。


でも、このごぼうは、

芯までしっかり食べれるので、

ごぼうの持つ栄養素をしっかりと取ることができるんです。



そのごぼうを愛情込めて作られているのが

写真のおばあちゃん。


この表情を見るだけで、

このごぼうがただならぬ美味しさだって、

わかりますよね。




わたくしのお料理の師匠が作られたように、

筑前煮にはまさにぴったり。


きんびらごぼうもちょっと今までとは違う、

感動の味になります。


早く買いに行かないとなくなっちゃうと思います。

急がなきゃ。



そして、もうひとつ、こちらも、冬にはぜったい食べるべき、身体にやさしい根菜の代表選手、里芋です。


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こちらの里芋も、

ごぼうと同じ場所と土壌で作られているので、

繊維が細かく、

なめらかでとろっとろ。


最高に美味なる里芋の煮っころがしが作れます。


それにしても。


ごぼうも里芋も、

なんとも地味~なビジュアルです。


見た目とにかく冴えない。(笑)

土をまとっていたり、

ひげひげだったり、

なかなかその本性を現さないんだけど(笑)

いざその衣を脱ぐと、凄いよっ。


長い間。土の中で蓄えたエネルギーを

わたしたちの身体の芯に運んでくれる

冬に食べるべき、根菜類です。


昔の人達は、

免疫力が下がりやすい冬場にこそ、

そして身体が冷えるこの時期こそ、

根菜類を食べてしのいできたんですね。


そんな中でも、

グラホのこのごぼうと里芋は、

史上最強の根菜です。


早く買いにいかなきゃっ。




オンラインでも、購入可!





# by madamregina | 2017-12-19 12:05 | グランドフードホール(グラホ | Comments(0)

この時期だからこそ、 Spaで蘇生しなきゃ!   

2017年 12月 14日
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激走の12月。
しばしの休息。

有馬はやっぱり
いいねー。

露天風呂の金泉に
浸かりましたら、
山から吹き抜ける風が
氷のように冷たくて…

でも、
なんて気持ちいいんでしょう。
温泉の醍醐味は真冬にあるね。

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でー、
金泉、銀泉であったまったあとは、
私を世界一元気にしてくれる場所、
Caaze オーガニックスパへ。

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The Day  Spaオリジナルの
デトックスオイルで、
ボディトリートメントのあと、
BRのリフティングフェイシャル。

あっという間に幽体離脱。

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アルファー波なだれのごとく
溢れてたと思います、はい。

ああああああー
気持ちよすぎましたー。

ボディトリートメントで
しっかりリンパを流してもらったあと、
フェイシャルトリートメントをすると
より効果的です。

ヘッドマッサージも
最高に気持ちいいよ。

そんなわけで、
帰るときは、
身体に羽根が生えたみたいに
かるーい。

溜まっていた疲れが
一気に飛んでいきました。

そして、
くすんだお肌も透明感が出て、
しっとり、ぷるぷる、つやつや。

BRのプロダクツは
ほんとに素晴らしいので
お肌の内側から輝きが出ます。

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お肌もボディも、
疲れが溜まりまくったみなさん

ぜひ、
有馬で癒されてきてください。

男性にもぜひ行ってもらいたいです。

ほんとに、生き返るよ!

カーゼにはオートクチュールボディや、
デトックスボディセラピー、
エイジングケアを目的にする、
BRのフェイシャルメニューなど、
いろんなメニューがあるので、
チェックしてみてくださいね。

セラピストの坂井和美さん。
新しくなったカーゼオーガニックスパの
パンフレットを持って。

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7日前の早期予約なら特典もありますよ!






# by madamregina | 2017-12-14 19:05 | Comments(0)

グラホでクリスマススペシャルブランチ! oishii   

2017年 12月 14日


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もうーーーー。

さっむいね〜

ぶるぶるぶるっ。



でも、冬はきーんと寒いからこそ、

空気も澄んでイルミネーションも

ひと際きれい。

我が家もようやく庭のもみの木にデコレーション、

ちょっとだけしました。


さて、みなさま。

そんなクリスマスの華やぐシーズン。


わたくし、

おとなびのダイニングサイトでもご紹介させていただきましたが、




クリスマスだからこそ行きたい。 大人の食いしん坊たちがぜったい満足出来る 兵庫の美味しいお店厳選4軒





その中から、

私が愛して止まない、

グラホのイートインでいただく、

クリスマスブランチメニューをご紹介しますよっ。



今回、グラホの料理長南俊幸さんと、

越智良典シェフが腕によりをかけて、

クリスマスのために特別に作ってくださった

期間限定の特別なブランチコースです。


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内容がもうーーーすっばらしいよ。


まずは冷製オードブルの3種です。


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タコとじゃがいものデュカ。

スモークサーモンとアボガドのカクテル。

さつま芋のマルブレ。


あかんあかん。

シャンパンにあいすぎますっ。



2皿目の温製オードブルは里芋のコロッケとピザ・マルゲリータ。

クリスマスにコロッケ?と思うなかれ、

これさっくさくでほっくほくでもう食べるだけでしあわせがこみ上げてくるあったかい味。


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そしてーーーこのコースにはお魚とお肉のふたつのメインがつくのですが、

まずどーんっと出されましたのは、

ロブスターの香草バター焼き、

人参のアメリケーヌ。


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ロブスターがもうぷりっぷりでなんて甘いんでしょう。



そしてお肉のメインは、

これぞグラホのシグニチャーともいえる、

特製ローストビーフーーーーーーーっ。



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こだわった国内産の牛肉を野菜と塩だけでじっくり丁寧に焼き上げられた、

ほんっとにほんとに美味しすぎるローストビーフ。



これをオリジナルのオニオンドレッシングでいただきます。


ベルベットのような舌触り。

お肉の染み込んだ野菜の滋味がじんわりと染み込み、

味わうごとにまさに幻惑の味ーーーーーっ。




そして最後はこちらもスペシャルなグラホ特製ブッシュ・ド・ノエル。


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このコースで5000円(2名から)パンとコーヒーがつきます。





また、シャンパンやワインも

グラホ店内から買って持ち込むことも可能。もちろんお値段は販売価格そのままです。

シャンパンはヴーヴ・クリコ。

ビールもありますよ。


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こんな贅沢なコースならレストランやホテルなら2倍はしそうでしょ


それぞれ大皿で出されますが、

たとえばちょっとエビフライが食べたい、

NYサラダも食べたい、

和風のお惣菜も少し・・とか

店内で買ってそのまま持ち込んでいただくことも可能です。


これって最高じゃない?


グラホのイートインはNYスタイルのお洒落な空間。



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レストランとはまた違ったリラックス感と気軽さがあって、毎日訪れる人も多いの、わかりますっ。


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あ?わたし?

もっちろん仲良しメンバーで予約しましたっ。


楽しみすぎるーーーーー。



グランドフードホール


住所 / 〒659-0091 兵庫県芦屋市東山町6-6

TEL / 0797-35-2020

http://grand-food-hall.com


店舗営業時間 / 10:30am ~ 8:00pm

日曜・祝日は6:00pmまで【月曜休】

お客様専用駐車場8台完備




クリスマス特別メニューは

5000円(2名から。税別)

12月20日〜12月25日の限定

3日前に要予約。

時間は11時〜18時(オーダーストップ)

 



# by madamregina | 2017-12-14 12:04 | グランドフードホール(グラホ | Comments(0)

素敵なみなさんとの記念撮影@BR ランチイベント   

2017年 12月 05日

そしてー。


こちらは
クリスマスランチイベントに
参加してくださった、

みなさまとの
記念撮影!


ほんと、
みなさま、

キラッキラオーラと
笑顔が
素敵すぎました!



BRのビューティランチ@ラ・フェットひらまつの様子は、
こちらをご覧くださいね。



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# by madamregina | 2017-12-05 12:32 | Comments(0)