ひええええ!とんでもないごま油を発見っ!   

2017年 04月 12日
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ぼーーーっぼーっぼーっ。


奥さん、えらいことですわ。

大変な事件ですわ〜。

わたくし、先日芦屋のグラホで、

とんでもなく貴族なお値段のごま油を見つけたんです。

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その名も、ジョンドクジンというごま油。


わたくし、以前、セレブな韓国通の方からこのごま油は韓国でも
ものすっごい高級で
なかなか手に入らないと聞いていたんです〜。

韓国でも最近は韓国産のごまを使うところが著しく減っているそうです。
そんな中、
ジョントクジンのごま油は正真正銘の100%の韓国産ごまを使っています。



それでなんとしても、食べたいといろいろネットで調べたんですけどね、

どっこにも売ってないわけですわ。

韓国に行ったときでさえ、見つけられませんでしたーーー。


そしたらーーーーーーーーーーー。

わが愛するグラホに置いてたんですよーーーーーー。



さすがだわ、グラホ。

もう惚れ直しましたわっ。

きゃーーーーー!


で、さっそく味わってみましたら・・・

お~~~まいがーーーーーーーーー−。

なんじゃーーーーー?!

蓋をあけたとたん、ぼわわわあわーーーーんと漂ってきた、
むっちゃくちゃ濃い香りに、
おら、もう、卒倒しかけました。

なんて、素敵な香りなんでしょう。

わたくし、鼻をピーターラビットみたいに、
ひくひくさせながら、
まずはスプーンにすくって、なめました。


きゃーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ。

やばい、やばすぎる=ー


もうワインみたいに一気に飲みたい衝動に駆られるのを必死で阻止し、

気持を落ち着けました。

いや、すごすぎます。
このなんともいえない、高貴な香り。

これを単に「ごま油」・・と一口で片付けていいんだろうか?

そのへんのごま油とはまったくもって、一線どころか千線も画す品格ある味と香り。

わたくし、さっそくきゅうりをざく切りしまして、
パラパラっとこれまたグラホで買った輪島塩をかけて、
その上に、たら〜りとジョンドクジンさまのごま油をかけて、

いただきました。


ああああああああああああああああああああああああああああああああああ!!!!!!!!

なんというシンプルな、でも、なんという饒舌な味ーーーーーーーーーーーーーーーーっ。

いつもかけるゆずからりんもふりかけて、いただくと、ヘブンよ、ヘブン。

もう、あなただけを食べたい。
ほかのものはいらない。


そんな気分。


それからというもの、
キャベツにかけるわ、 
レタスにかけるわ、
ミョウガ刻んだだけでお醤油少しとジョンドクジン!

お豆腐にお塩とこのごま油だけで、いただくわ、
と、
すっかりジョンドクジンの虜。



でーーーー、

今日は、いつもの豆腐とネギのサラダに
使ってみた。
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豆腐とネギのサラダは、
わたしが敬愛してやまない栗原はるみさんのレシピです。

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もう何年も前のこの特集がめっちゃお気に入りで、
ほとんどのお料理を作りました。

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はるみさんのレシピって料理下手なわたしにも
ささっと出来るところが凄いんです。


そしてーーーー

わたくし、ようやくこの年になって悟ったことがあります。


それは少しぐらいお料理がヘタでも、

最高の調味料さえ揃っていれば、
なんとか、それなりのお味になるってことを!


そういう意味で、ジョンドクジンのごま油さまは、
まさに調味料の最高峰。

いつもの豆腐とネギのサラダに、
フライパンであっつあつに煙が出るくらいに熱して、

おネギがいっぱいかかった冷たいお豆腐の上から
注ぐと・・・

じゅっっっっ〜っという威勢のいい音がして、

あたりにもうーーーーたまらんごま油の香りが漂います。

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もうこのヘンですでに失神する人も続出しそうなほどの魅惑的すぎる香り〜。


あ、ちなみにこの豆腐とネギのサラダは
わたしのこれからの季節の定番です。

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作り方も超簡単。

絹こし豆腐にペーパータオルをまいて、
水気を切り、
その上に、長ネギとわけぎ、そして赤唐辛子を乗せ、

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今日は赤唐辛子とゴマがなかったので、省略。

で、あっつあつに煙が出るほど熱したごま油を
じゅっとかけて(何度でも言うわよ〜煙が出るほど、あっちあっちに!ww)、

最後にしょうが風味のお醤油をかけまわして、おしまい。

あっという間に作れる、

でもめっちゃ美味しい。
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わたしははるみレシピをいつもアレンジして、
ミョウガや大葉をプラスしたりしています。


ゆずからりんをささっと最後にふりかけても、これまためっちゃ美味しいの。

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でも、このお料理のキモはしょうゆに薄切りのしょうがを入れてしばらくなじませ、
風味をつけておくこと。

そして、上等なごま油を使うこと。

この2点だけ守れば、あとはアレンジ自由に楽しめて、
人気ばつぐんのひと品になることまちがいなし。

今日、私はこれまたちょっと贅沢に、
グラホで手に入れた、
瀬戸内の煮干しぎっしり醤油を使ってみました。

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このしょうゆがまたむちゃくちゃ深い味わいで、
わたし、何にでもかけてるんです。



今回のサラダにも
さいっこーーーーーーーにいい仕事してくれて、
貴族のごま油とともに、
ぶっち切りのビールのアテになりましたーーー。

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それにしても、
いやほんまに、

ジョンドクジンのごま油恐るべしーーーーー!


あなたに永遠の愛を誓いますっ。



ちなみに、日本ではグラホでしか売ってませんよ〜っ。

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ふがっ。


オンラインショッピングも大人気。

このゴマ油も買えます
サイトには掲載されていない商品も買えるかもしれないので、
詳しくはお問い合わせくださいね〜


グランドフードホール
〒659-0091 兵庫県芦屋市東山町6-6
TEL / 0797-35-2020


営業時間 / 10:30am ~ 8:00pm <日曜・祝日は6:00pmまで>【不定休】
JR「芦屋」駅より徒歩13分 ・ 阪急神戸線「芦屋川」駅より徒歩12分
お客様専用駐車場8台完備


# by madamregina | 2017-04-12 20:49 | グランドフードホール(グラホ

石垣島富茶の故郷を訪ねました!   

2017年 04月 11日
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えっとみなさま、
わたしの一日はですね、
この石垣島富茶を飲むことからはじります。

ああ、血液がさらっさらになるこの感じ、
めっちゃ爽快、気持いい。

でー。
わたくしがハワイから以前投稿した、
石垣島富茶のこと、覚えていらっしゃいますか?

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この記事を見て、
いやもう、びっくりするほどたくさんのわたしのお友達が富茶を購入してくれたんですよ 。

中にはいきなり定期購入した人も!

そして、一本飲んでその効果を実感して、
次から定期購入に切り替えた人もいて何人もいて、

ほんっと、びっくりよ〜。


わたしももちろん、
6本セットで定期購入しています。
そして、毎日飲んでます。

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そしてーーーーーーー!
この写真のお母さんは、
富茶が生まれるきっかけとなった方。

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そうよ!
大濱のおかあさんこと大濱常子さんなんですっ!

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わたくし、先日、石垣島に行ってきましたでしょ?!

常子さんにお会いするのも
その大きな目的でした。


初石垣島!
もっちろん、
良かったーーー!



サンゴ礁が広がるエメラルドグリーンの海の美しさ、最高でした。

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カカオマーケットにも行ったし、

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明石食堂で八重山そばも食べたし、

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島でいちばん人気の居酒屋「ひろし」には2回も行ったし(笑)

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竹富島にも行きました〜
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もちろん、
石垣島にも富茶は持っていきましたよー。

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でも!!!!!

そんな中でいちばんのトピックは、
やっぱり、
「大濱のおかあさん」に会えたこと。

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常子さんは、そばにいるだけで、
ほっこり癒やされる、めっちゃくちゃ大らかで優しい方でした。

口数は少ないけど、
その笑顔を見るだけで、
なんだか心の奥底の方からじわじわと、
あったかーくなってくるような、
ゆたんぽみたいなお母さんだった・・・。

石垣島富茶が生まれたのは、
この常子さんが作った野草を煮立てたお茶を飲んだ株式会社マンジェリコンの方が、
その威力に驚いて、
常子さんのレシピにさらに身体にいい野草を加えてブレンドし、商品化させたものです。

甘いものが好物だった常子さんのご主人が、
定期検診で、数値が高く、
心配になり、
なんとか薬に頼らず、
数値を下げることができないか…と、
考えた末、
石垣島に昔から伝わる民間療法を思い出し、
何種類かの野草を煮立てて毎日お父さんに飲ませ、
1か月後、その数値が良くなり、いまではすっかり元気になられたそう。

常子さんが作る野草茶の効力を聞きつけた近所の人達が、
私にも欲しい、僕にも・・

と常子さんは爪の色が変わるほど
毎日野草を煮立てて、差し上げていたとか。

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その配合の主となったのが、
マンジェリコンとポルトジンユ。

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石垣島富茶には、これらふたつの野草に、
さらに身体のバランスを整える効能のある
オオバコ、クミスクチン、グアバ、月桃、レモングラス、シークワーサーを加えて、
8種類の野草をブレンドしています。


それぞれの効能をネットで調べてみて。
すぐに飲みたくなるから(笑)

この中で、
特に凄い必殺仕事人なのが、
やっぱり、
マンジェリコンとポルトジンユ。


いや、それにしても、
マンジェリコンとポルトジンユ、このふたつ何が凄いって、
血糖値を下げること、
血圧を下げる効果が突出しています。

なぜそこまで言い切れるか?!

わたしが実際体感したからです。

富茶を飲みはじめたきっかけは、
わたくし、血圧がかなり高かったからなんですが、

血圧はサイレントキラーといわれるぐらい、
自覚症状がほとんどないんですよね。

でも、健康診断で測ったとき、
なんと150 95。
ひえええーーー高いわ、高いよ。



血圧って高いと心筋梗塞や脳卒中や、脳梗塞など、
こっわい病気がてんこ盛り。

ほんっとやばいです、

で、わたくし1月末から富茶をのみはじめて、
約1ヶ月で130台まで下がりました。

そしてーーー。
約3ヶ月たったいま、

120台になったんですよーーーーーーっ。

今日なんて、
上が120 下が80よっ。どうだ、まいったかーーー(誰に言ってるんでしょ笑)


※但し、血圧のお薬を飲んでいる方、血糖値を下げるため、インシュリンなどを打たれている方は、
ドクターに相談してくださいね。



でも、この富茶、血圧に効くだけじゃなくて、
それぞれの人の体調を整えるという効果もあるんです。

お友達に聞くと、

浮腫みがなくなった。
便秘が改善した。
肝臓の数値がよくなった。
内蔵脂肪が減った。
ダイエット効果。
ウェストが細くなった。
また、アトピー、花粉症にもすごく効く・・という話も聞きました。

さらに、ぐっすり眠れるようになった。
二日酔いがなくなった。
などなど。

こういうの女性週刊誌や、健康本の類で
いやと言うほど書かれていますが、
わたし、その99%いや120%は信用しておりませんっ。笑


でもこの富茶は実際、飲んでいる方から
お話聞いたので、めっちゃ信頼してるんです。


富茶は21世紀のほんとに奇跡のお茶だと思います。


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それもそのはず。

石垣島では古くからこれらの野草は薬のかわりに使われていて、
病院の先生がマンジェリコンの苗を患者さんに渡す・・ということも少なくなかったそう。

でも、生のマンジェリコンはとてもじゃないけど、そのままではとても苦くて、飲めませんっ。

わたくし石垣島の富茶に配合されているマンジェリコンと
ポルトジンユが育つ畑を見学し、

青々と元気いっぱいに育つ、
マンジェリコンの葉をかけらだけなめて、
のけぞりましたから。笑



そうなんです!

今回の石垣島でわたくし、この野草たちが育つ畑も取材してきましたよ〜。

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石垣島富茶を商品化するにあたっていちばんこだわったのが、
これら2つの野草を無農薬で育てる土地、
またこれまで農薬を使ったことのない土地を探すことだったそうです。


苦労の末、ようやく見つけられた土地は、
夢のように美しい場所でした〜。

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石垣島は、沖縄本島や宮古島よりも南に位置するため、
気候は亜熱帯海洋性気候で、平年気温は24.0℃と暖かく、
一年を通じて寒暖の差があまりないそう。

降水量が多いのも特徴です。

直射日光は強く、天気の変化が大きいので突然激しい雨に見舞われることもしばしば。

また、石垣島は、台風の被害を受けることの多い島なんです。

でもこの台風が直撃することで、デメリットはたくさんありますが、
その分、

海水をかき乱され、浄化されます。

浄化された海を渡る風が、
ミネラルをたっぷりと含む風となり、島に吹き、
栄養豊かな土壌を作るのだとか。

そんな土壌がこのマンジェリコンとポルトジンユの育成には欠かすことができません。

野生の馬がのびのびと駆け回り
こんな美しい海と山に囲まれた場所で
ミネラルたっぷりの土地ですくすくと育つ、
マンジェリコンとポルトジんゆ!



これぞ沖縄の人たちが生活していく上で大切にしている、命草(ぬち草)と呼ぶ、
野草・・・・としみじみ思いました。



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ね?
ますます飲みたくなってきたでしょ?笑



石垣島富茶は、ぜったい幸せにしてくれる開運茶でもある気がします!

# by madamregina | 2017-04-11 21:29 | グランドフードホール(グラホ

憧れのマダムチェリーと♡   

2017年 04月 09日

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レジィーナロマンティコのお洋服は、
エイジレス・・というのは、

ファンの方ならみなさま、ご存知だと思います。

20代から80代まで人たちにまで愛され、
まさに親子3代で楽しまれている!

そんなブランドですが、

今年70歳を迎えられた、
マダムチェリーの着こなしは、桁外れにかっこいいです。


先日、レジィーナロマンティコの新作を美しく着こなす、
マダムチェリーの撮影にお邪魔いたしました。


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レジィーナのどんなお洋服も、
すべてマダムチェリー・スタイルにしてしまわれる。
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服って、
そのひとの生き方がすべて現れるんだ・・・

と言うことを改めて教えられました。


ヘアもメイクもぱぱっと
ご自分でされるのに、
ハリウッド女優のように華やかで、すっごく魅惑的。


「このピアスはね、
Parisで、買ったの…」


そんなお話を伺うのも
めちゃ楽しかった。

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私服になられたときも、
エルメスのカシミヤ×シルクの
大判スカーフを
さらっと巻かれて
それがまたかっこいい!

外縫いのケリーバッグもこよなくお似合いで、
あらためて、ブラック&ゴールドのケリーが欲しくなりました。


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マダムチェリーの美の秘訣は、
自然体・・・だそう。

「わたし、エステにも行ってないのよ」
と大らかに笑われる姿も、ほんとにかっこいい。



最後に一緒に写しましょう!
と、言ってくださって、
わたくし、小僧のように緊張いたしました、はい。笑

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マダムが着られているのは、
Let it beeのジャケットとスカート。
私は新作のジャケット、エターナルラブ、

そして、もうすぐ入荷予定のパンサー柄のベスト。



マダムチェリーの素敵な着こなしについては、
角野元美社長のブログをご覧くださいね〜





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# by madamregina | 2017-04-09 14:41 | Regina Romantico | Comments(0)

レジィーナロマンティコの新作パンサー柄ベストがかっこよすぎるーーーー   

2017年 04月 09日

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レジィーナロマンティコの新作、
パンサー柄のベストがもうーーーーー

わたしのツボすぎまして、

10枚ぐらい買いたい気分なんですっ。

こちらはもうすぐ入荷しますが、

わたしはもっちろん、予約いたしました。

レジィーナのスタッフもほとんどのみなさま、
予約されたそうよ!


このベスト、
もちろん、ホワイトシャツや、
ブラックのTシャツ、
スカートとコーディネートしても素敵だと思うんですが、

わたしは、素肌に着て、
レジィーナオリジナルのホワイトジーンズに合わせました。

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どうどうどう?


ベストって、すっごくフレキシブルなアイテムで、
一枚あるだけで、
いろんな表情を生み出してくれますよね〜。

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いまレジィーナロマンティコでは、
メンズのベスト、

ベスティッドも大人気。

うちの相方も、
デニムやチノパンに合わせて、楽しんでいます。

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もっちろん、ビシっとビジネスのシーンでも大活躍。

これからますます、いろんな柄が出てくるそうなので、

こちらも楽しみ〜。









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# by madamregina | 2017-04-09 14:11 | Regina Romantico | Comments(0)

ユリの紋章のジャケット   

2017年 04月 09日

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みなさまーーーー

レジィーナロマンティコでは、
いま春夏の新作ラッシュでございます〜


でーーーーー

先日わたくし、苦楽園店に突撃しまして、

ずっと欲しかった新作ジャケットを試着いたしましたーーーー。

その名も、

”Eternal Love”

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麻混で、柔らかく、光沢のある生地は羽織るだけで、
お顔をぱっと華やかにしてくれます。


わたしがこのジャケットが大好きなのは、

そのラインの美しさはもちろんのこと、
ユリの紋章をテーマにしているところなんです!

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みなさま、ユリの紋章が、

キリスト教聖母マリアの花と言われているのをご存知でしたか?

ユリは清らかな愛の象徴なんですーーー。


そうよ!

しあわせへと導いてくれるおしゃれなお守り〜。
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またこのユリエンブレムは、

和装に使われている「コマ刺繍」と言う技法が使われていて、


「コマ刺繍」の技法は大変難しく、
現在日本でもこのテクニックを用いられるスペシャリストは少なくなっているそう。

そんな希少な刺繍。

そして、このエンブラムは取り外し可能なので、
他のジャケットに取り付けることもできます〜。




お色はアイスグレーとネイビーの二色展開。

グレーはニュアンスがあってとってもエレガント。

ネイビーはやっぱりかっこいい。


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・・・悩むーーーーー。

2色欲しいーーーーっ。


春の陽気に誘われて、
さっそうと着たいジャケット。

わたしはデニムと合わせたい。

そしてーーーー。

インナーに着ているのは、
パンサー柄のベストです。

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こちらは、もうすぐ入荷。


こちらももうーーーード、ド、ドスタライクのプリントです!

わたしはあの、大好きなメリル・ストリープの映画、
『アウト・オブ・アフリカ』(愛と哀しみの果て)
のテイストで着たいと思っております、はいっ。笑
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# by madamregina | 2017-04-09 13:45 | Regina Romantico