秘密兵器   

2007年 11月 28日


おいらの冷蔵庫にいつもある常備品、それが写真の熟成ゴーダミックスチーズです。
イカリスーパーに売ってます。お値段499円。

フライパンにひと袋丸ごと入れて、生クリームを少々(チーズの濃さはお好みで)
ゆでたパスタをばさっと入れて、混ぜるだけで出来上がり。
時間にして10分ですか。

あっつあつの湯気が立ってるうちにそのとき冷蔵庫にあるチーズを
チーズおろしでポロポロっとかけていただけば、
ひええええええ、美味しすぎますっ!!

そのへんのイタリアンによくある4種のチーズのパスタなんか、
足元にも及ばない深い味わい。完成された料理です(ほんまかい)




というわけで、ある日のおいらの夕食です。




ワインはハワイで買ったジンファンデル




アテは冷蔵庫の残りもの


いやああ、しょぼい夕食でも家ごはんがいちばん!

by madamregina | 2007-11-28 12:03 | Diary | Comments(0)