愛しの古漬け♡   

2014年 11月 30日
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おはようございます!

今日の朝食のテーブルの主役は、

沙織さんに頂いた、
自家製きゅうりの古漬け。



さおちゃんのお母様の、そのまたお母様から代々受け継がれて来たであろう、
糠漬けの味。

なんとも優しく、抱擁力に溢れた、でも力強い、幸福の味わい。

もー、美味しすぎて、たまらんっ。
ちょっとしょうがをふりかけて。

ゴマがなかってん、うー。


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いや、改めて、糠漬けは
最高の美容食であり、究極のニッポンの母の味だと、思いつつ、
朝から、
ちょー幸せですっ。

そう言えば、
かつてあるお医者さんが、
日本人は、お味噌汁とご飯、お漬物を食べていたら間違いない…


と、言ってたことを思い出しました。


やっぱり元気の素は、食にあり!やね。

沙織さーん、
貴重な古漬け、本当にありがとうございましたっ。

by madamregina | 2014-11-30 13:55