ハワイの美味しいご飯   

2016年 09月 17日
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そしてー。

お友達のH子さんの
一押し、
ダウンタウンにある
ベトナムキュイジーヌのお店、
ピッグ&レディに突撃。

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予約をしないと、まず入れない
人気店。
5時半からすでに行列。

いやぁ、ここはNYですか?
なお洒落な店内に、
出てくるお料理は
どれも、めちゃ楽しく
おいしー!


パパイヤサラダも、
チキンウィングフライも
ひとあじ違います。

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生牡蠣も最高!
クマモト牡蠣のように、
小粒ながら、
味が濃いー。

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北海道産ウニのパスタや、
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ブイヤベース、

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牛肉炊込みのPhoも、

どれもが素材バツグンで、
洗練された味。

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デザートのソフトクリームが、
また、たまらんっ。

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かつて、大好きだった
NYのブルーリボンを思わせる
センスとテイスト。

今度来たら、
こちらの彼女が、
作っているターターステーキと、
マローン(牛肉の骨髄)を食べたい。

これ、
ブルーリボンの名物料理だったのよね。

いや、
それにしても
ハワイにこんなお店があったなんて!

さすがハワイ歴30年以上の、
H子さんおすすめだけのことはあります。

もー、
むちゃくちゃおすすめよ!


by madamregina | 2016-09-17 17:44 | Hawaii