グラホのクロックムッシュが美味しすぎるって話!   

2018年 03月 22日


f0215324_13050962.jpg

 


ちょっくら言わせて頂きますが、


わたくし、クロックムッシュにはうるさいよ。


 


それがどーしたって話ですが(笑)


 


 


Parisに行く楽しみにひとつが、


いろんなカフェでいただくクロックムッシュ。


 


フランスの田舎のなんでもないカフェで、


イブ・モンタンみたいなしっぶいおじさまが


作ってくれるクロックマダムもこよなく好き。


 


日本では、


素敵なホテルの伝統のバーでいただく、


クロックムッシュもこれまた美味しいよね。


 


でも、その他でいただく日本のクロックムッシュであまり美味しいと思ったことがありませんっ。


 


チーズがぜんぜんイケてないとか。


パンがぱさつきすぎとか。


ハムがベタっと大きすぎたり、


これ、クロックムッシュって名前だけ?


が多いと思うのはわたしだけでしょうか?


 


 


 


それがーーーーー、それがーーーーっ、


 


奥さん、なんと我が愛するグラホに、


とんでもなく美味しいクロックムッシュがあったのを


ご存知でしたかーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ?!


f0215324_13054465.jpg


 


おら、知らなんだ。


 


なんたる不覚。


なんたる恥。


わたしのバカバカバカっ。


 


でも、グラホ内のショーケースに、


オープンサンドやいろんなサンドイッチが、


並んでいるのは知っておりましたよ。


 


美味しそーと思いつつも、


 


なんとなくいままで食べるチャンスがなかったんです。


 


 


しっかし、先日、グラホでお買い物したときに、


いつも美味しいものをご紹介いただく、


スタッフから、


「壱子さん、クロックムッシュ召し上がったことありますか?


めちゃ美味しいですよ」


 


と聞いて、買いましたよ。


 


ルーベンサンドも一緒に。


 

f0215324_13061456.jpg

 


でーーー、お家でスタッフのアドバイス通り、


フライパンで蓋をして、


ゆっくり温めて、いただきましたら・・・


 


 


きゃーーーーーーっ。


これ、これ、これよっ、


わたしが食べたかったクロックムッシュは?!


 

f0215324_13063800.jpg


クロックムッシュといえば、


グリエールやエレメンタルチーズですよね。


 


グラホのはこのチーズがもうーーー超本格派で、


ほんとにParisの老舗カフェで食べる味とおんなじ。


いやそれより洗練されてる〜。


 


ちょっと焼けたパンがこれまたさっくふわで、


美味しすぎるねんっ。


 

f0215324_13070039.jpg


 


ようやく夢のクロックムッシュと出逢えました。


 


いや、こんな近くに、こんな素敵なクロックムッシュがあったとはっ?!


 


ルーベンスサンドもめっちゃ美味しかった。


 

f0215324_13072641.jpg

 


ほんっとにグラホって素晴らしすぎるわ。




by madamregina | 2018-03-22 13:04 | グランドフードホール(グラホ | Comments(0)