『10月3日! 芦屋に最高に美味しいバウムクーヘンのお店がオープンいたします!』   

2018年 09月 26日
f0215324_16073423.jpg


f0215324_16081769.jpg

f0215324_16082238.jpg


ぜぃっぜぃっぜぃっ。

 

はーーーっ。みなさまっ。

 

先日グラホ六本木店のオープンでも

先行販売され、

店頭に並ぶと

即売り切れた、

大人気のElephant Ring (エレファント リング)のバウムクーヘン。

 

そのバウムクーヘン専門店、

エレファントリングが103

なんとーーーーーーー

なんとーーーーっ、

我らが芦屋にオープンするんですよーーーーっ、奥さんっ。

 


f0215324_16085707.jpg


 

いまやほとんどのバウムクーヘンが機械で

作られているこの時代に、

バウムクーヘン一筋!の技を誇る職人が、

お店の奥の工房で

つきっきりの手作業で丁寧に丁寧に焼き上げる、

バームクーヘン。


f0215324_16093688.jpg

 

日本中の卵、小麦粉、バターで試作を重ね、

実に3年もの歳月を経て生み出されたレシピで

 

なんと、

日々のお天気、湿度、温度などに合わせて、

焼き方を微調整するというこだわりよう。

 

 

一口食べればもうーーーーーー

なんて優しい食感、

なんてあったかな味わい、

シンプルな焼き方だから素材の良さが際立ちます。

甘さも控えめで、

余計な添加物も一切入っていません。

 

イーストを使っていないので不自然にふくらむこともなく、

ぎっしり、ずっしり重いのも特徴。

 

一度食べたら、他のバウムクーヘンにはもう、

もどれない!

 

そしてわたしはエレファントリングという名前も大好き。


f0215324_16095618.jpg

古代からラッキーアイテムと言われる象。

その象が鼻をくるり!とまるめた丸さをバウムクーヘンの丸さと重ね、

また強運、ラッキーを呼び込む縁起物としての

象徴だった象さん。

 

そんな名前を持つこのバウムクーヘンはまさに、

「笑顔をつなぐしあわせのバウムクーヘン」。


f0215324_16101959.jpg

 

芦屋発のキングオブおもたせになること間違いなし。

 

でも、一日に作られる量が限られています。

売り切れたら、終了、閉店です。

 

だから、急いでーーーーっ。

 

  店頭に行けないという人は、オープン前に予約販売の受け付けもありますので、詳しくはサイトをご覧くださいね〜準備出来次第の発送とのことです。

 

エレファント リング

 

659-0091

兵庫県芦屋市大桝町4-20-1

TEL     0797-61-8882

FAX     0797-61-8883

STATION       JR芦屋駅より徒歩8

阪神芦屋駅より徒歩6

阪急芦屋駅より徒歩13

 

 

 

elephantring

#バームクーヘン

#エレファントリング

#芦屋



by madamregina | 2018-09-26 16:05 | グランドフードホール(グラホ | Comments(0)