京都旅〜Part1。まずは、まるき製パン所へ。   

2018年 04月 24日

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先日、久々に京都1泊旅に行ってきました〜。

 

いやあ、よかった。

京都やっぱり素敵すぎるわ・・

とほんっと、遅れてきた京都LOVE炸裂っ。

 

いえ、わたくしにとって

京都は近くて遠い、

そして好きで嫌いな(笑)

なんとも複雑な感情を持つ街なんですよ、奥さん。

 

だけど気になる京都・・

ってもう、知らんがなって話ですけど(笑)

 

まあ、そんなわけで、

今回の京都旅の目的は・・・3つありました。

 

 

美味しいものを知り尽くした、

わたしの食世界にめっちゃくちゃ革命を起こし(笑)

インパクトを与えてくれた、

芦屋グランドフードホールの岩城紀子社長が、

ずっとSNSは苦手と仰っていたんですが、

周囲からぜひ!ぜひ!とこわれて、

ついにはじめられた、

インスタグラム @n_iwaki で、

めっちゃくちゃ美味しそうな

京都のある日本料理みせで食べられた、

花山椒鍋をUPされていたんです〜。

 

 

それがこの画像ですよ〜奥さんっ。


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もうーーーーむちゃくちゃ美味しそうでしょ?

 

 

これを見て、画面の前でひとり絶叫————————っ。

おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおーーーーっ、

 

こ、こ、これは、私が愛して止まない、

花山椒の肉鍋ではないですかーーーーーーーーーっ。

 

 

わたくしもう、この時期限定の、

花山椒肉鍋が大大大好きっ。

やばいぐらい好き。


岩城社長が、

死ぬまでに食べたい100の料理のうちのひとつ。

 

それで、すぐに彼女にメッセージを送りまして、

このお店をご紹介いただきました。

 

そんなわけで岩城社長がもう10年以上も通われている、

絶品日本料理店「櫻川」に行くことが第一の目的。

 

 

そして、もうひとつは、

こちらもお友達からご紹介いただいた、

京都でも珍しい、

美術品に囲まれた隠れ家ホテルに泊まる・・という

素敵すぎる京都旅。


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でー、もうひとつは、

だーいすきなマリベル京都に行くことよっ。


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いえ、普段は、京都といえば、ほぼ日帰り〜

それもたいていお食事会で、

寄り道せずにすぐ帰る・・・という感じなので、

うきうきよ〜

 

まずは、京都について、

真っ先に向かったのは、

ちょうどお昼どきだったので、

まるき製パン所へ。

 

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ああ、この佇まい、京都やわ〜。

何とも素朴なパン屋さん。





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こちらのいちばん人気はハムロール。

キャベツとさっぱりしたマヨネーズとハムだけっていう、

あまりにも素朴極まりない、ロールです。

ハムだってたぶん、ロースハムちゃうし(笑)

なのに、めっちゃおいしーの。


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パンはもはやコッペパンのよう。

バターがたっぷり・・・みたいなリッチなパンとは真逆のところにある、

なつかしい味。

 

 

わたしがいちばん好きなのはエビカツロール。

すり身にした海老をさくっと揚げて、

ソースをかけたキャベツと合体させたロール。

 

これ、店頭に並んでるんですけどね、

時間がちょっとあるときは、

揚げたて食べたいので・・・とお願いすれば奥のキッチンで揚げてくれます。



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お店の前にある専用駐車場に車を止めて、待ちましたよ。

 

まずは車の中で、パック牛乳をハムロール1個。

 

そして、待つこと8分。

三角巾をきりっとしめたおばさんが、

はーはー言いながら、

揚げたて、あっつあつのエビカツロールを持って来てくれました。

 

さっそくかぶりつくおいら。


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はっふーはっふ、あっちち〜。

カリッと噛むと、

ふわーんと広がる海老の香り〜。

 

たまらんわ。

 

なんて素敵な京都旅のスタート。

大満足のお昼でした〜。


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そして、次はいよいよメインイベントの

日本料理『櫻川』へ〜続く〜。



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# by madamregina | 2018-04-24 13:11 | Travel | Comments(0)

絶品!新筍のたいたん@グラホ   

2018年 04月 22日
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どもども〜みなさまっ。

本日はグラホに行かなきゃ、グラホに急がなきゃなんですよ〜


わたくし、昨日夕方グラホに突撃、
まあ、そのときの戦利品はいつもと同じなんですけどね。

保冷バッグ満杯+瓶もののショッピングバッグという状態でした。
買ったものは写真でご確認いただけましたら幸いです。(笑)

これぜーんぶわたしのおすすめ、
いや、超ウルトラハイバーおすすめのものばかり。
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右後方にある、白いボトルは、
この時期だけの
新玉ねぎのドレッシング。

加熱してないので、
新玉ねぎのフレッシュ感、甘み感がたまらんおいしさ。

すぐに売り切れるんですが、
運良く昨日、また入荷していました。


中でもぜひご紹介したいのが、
賞味期限長いのに、
むっちゃ美味しいお豆腐。
山梨県産 大豆まるまる おっとうふ。

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大豆の栄養分がぎっしり封じ込められていて、
なんと本来すてちゃうオカラの養分までまるまる
入れ込んだ、
ほんっとにベスト・オブ・ザ・ベストなお豆富なんです。

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そうよ。お豆腐の「腐」→「富」なる逸品。

冷蔵庫にいつも我が家は4個ほど常備しております。

こちらの豆乳も最高なんですが、
昨日は売り切れておりました。涙。

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そしてーーーー、
いろいろデリものはもちろんなんですけど、

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昨日の感動の品はーーーーーーーーっ。

京都たけのうちの、筍のたいたん。

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京都、山科の農家から届く朝掘りの筍を、
新鮮なうちに茹でて、
かつおの出汁であっさりと炊き上げたお料理を、
そのままパックした、めちゃくちゃ贅沢な商品。

わたしは昨日の夕飯で、このままお鍋にうつして、
同じくグラホで購入した鳴門の塩蔵の
新わかめを入れて温めて、

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ちょうど我が家の裏庭で出来たばかりの
木の芽や花山椒もちょちょっとあしらって頂きましたら・・

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ひええええーーーーーーーーーーーーっ。

まじまじマジーーーー???

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あかん。もう美味しすぎたーーーーっ。

お出汁がなんとも上品で、
まるで京都の割烹で頂いているような美味しさ。

えぐみのない、柔らかな新筍って
こんなに美味しかったのね〜。


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これ、そのまま天ぷらにしてもいいし、
出汁を使って筍ご飯も作れます。

今年も販売されると、
早速売り切れが続く人気商品。

早くいかないともうソールドアウトになっちゃうよ。

そして、デザートには、
伊豆須崎のところてんを。

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須崎産の中でも爪木埼産マクサを指定、
晒し名人の、もざ(屋号)さんが
丁寧に、丁寧に晒した最高の草だけを使用。

水は伊豆天城連山を中心に山々から流れるミネラル分たっぷりの煮水を使用。

そんなこだわり抜いた、
天草と名水を昔ながらの大釜で6〜8時間かけてじっくり煮上げたところてん。


わたしは黒蜜をいただきましたが、
ぷりっと歯ごたえがあり、
ふるふるっ。
濃いめに入れた煎茶との相性も抜群。

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たまらん美味しさでした。

これからのシーズン毎日おやつで食べたいっ。


そんわけで、
グラホ、いまからすぐ突撃してね〜。




# by madamregina | 2018-04-22 12:37 | グランドフードホール(グラホ | Comments(0)

人生の相棒、エナジーイニシャルペンダント   

2018年 04月 21日

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どもども。


こちらにもご紹介している、

私がいつもつけている

イニシャルペンダント。


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これは、バンコク在住の

ジュエリー神吉のデザイナー、

神吉 佐知さんの作品です。


自分のイニシャルや、

家族の名前などをモチーフに

佐知さんが

その人をイメージして

心をこめてデザインした

世界にたったひとつだけのペンダント。



先日のレジィーナロマンティコの

チャリティパーティにも、

イニシャルペンダントを協賛され、

オークションで大人気でした。


こちらはそのときの写真。


中央が、佐知さん。

とても素敵なイニシャルペンダントをつけていらっしゃいます。


左側は、司会をされた梅田淳さん。

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イニシャルペンダントの
オークションは、
大人気で、
そして、高値で落札されました。
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これを、つけるだけで、

何だか安心して、

守られているような気がする…



と言うお友達も多いんですよね。





わたしもそう。


海外を旅するときもいつも一緒です。


そしてーー、

最近思うのは、


このイニシャルペンダントは、

グッドラックジュエリーでありながら、

つけるだけで元気が出る

エナジージュエリー!



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そんな気がします。


なんとなく憂鬱なときも、

外出がちょっと面倒くさいな…


なんて、

ネガティブ思考になったときも

これをつければ、

パワーをもらえる!


そんな頼もしい相棒でも、あります。



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ジュエリー神吉の

春の日本フェアがいま開催中。



4月25日までは、

東京で、

佐知さんのイニシャルペンダントはじめ、

上質な宝石の作品の数々が

みられます。



この機会にぜひ、

上質なジュエリー神吉の世界へ。



日本フェア、

各地詳しい場所などのお問い合わせは、

こちらのメールにお問い合わせ下さいね。


■sala@jewelry-kamiyoshi.com



ちなみに、

東京のあとは、

以下のスケジュールで開催されますよ。



岡山  5月20~22

福岡        24~26



佐知さんのblogはこちら





# by madamregina | 2018-04-21 00:31 | Jewelry | Comments(0)

女ひとり高級ホテル   

2018年 04月 15日
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どもども。

小学館の
Precious.jp(プレシャス)WEB版に、

「女ひとりで高級ホテル」にステイするメリットとコツについて、
ちょこっとお話しています。

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週末ホテル暮らし、と言うライフスタイル、いいよね!


こちらをご覧くださいね。



# by madamregina | 2018-04-15 22:50 | Hotel | Comments(0)

ワンラブ チャリティパーティ   

2018年 04月 14日

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今年で7回目を迎える、
レジィーナロマンティコ、

角野 元美社長主催のチャリティパーティ、「One Love」が
ウェスティンホテル大阪で開催されました。

いやもうー、
ほんとに素晴らしかったです〜。

「いままでで最も感動したパーティだった・・」とわたしのお友達も口々に言い合っていました。

元美さんが最後、
「自分たちが支えてきた・・と思っていたけれど、
実は逆に支えられていた・・・」
・・とおっしゃっていた言葉に、
ああ、これこそがチャリティの真髄なんだなぁ・・と私も思わず、涙。

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そして今年の構成は、
なんと三橋先生のサプライズな歌声はじめ、
大好きなオペラ歌手の水口 健次さん、

橋本 恵史さんたちによる、
私が愛して止まない、
ミュージカル、
レ・ミゼラブルのメドレーがあり、
素晴らしい歌声の歌手たちによる感動の歌声で、
会場のみなさまも鳥肌ものだったと思います。


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そして毎年恒例のオークションでは、
アナウンサーの梅田 淳氏がカムバーック。


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もうそのエキサイティングなことと言ったら!

さすが梅田さん。

会場は興奮の坩堝!
たくさんの人々による、
素晴らしい協賛品が高い金額で競り落とされ、
オークションの収益も過去最高だったとのこと。

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最後は、こちらも毎年恒例の、
桑名 晴子さんのミニ・コンサート。

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元美さんのリクエストによる、
What a Wonderful Worldからスタート。
冒頭から涙、涙、でした。
晴子さんの歌声はほんとに魂を揺さぶります。

たくさんの人ともお会いできて、
そして、
たくさんの気づきがあった、
素晴らしいパーティ。


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今年も参加出来て、
ほんとにしあわせでした。

こんな意義のあるチャリティを
7年間も続けてこられた元美さん、
ほんとに素晴らしいです。

そして、
阪口 佳世子ちゃん、
壁野 裕美ちゃん、

Yuga Yamadaちゃんはじめ、
レジィーナロマンティコのスタッフのみなさまもほんとにお疲れ様でした。

「One Love」。
その名前通り、
ひとつの愛、
そして唯一の愛が、
こんなに大きな愛に育ったんですね。

# by madamregina | 2018-04-14 15:22 | Regina Romantico | Comments(0)