香港でもリアルラボ   

2007年 09月 08日



上の写真はフォーシーズンズ香港の45階にあるエグゼクティブクラブフロアの
バーコーナー。

ほーんとにスタイリッシュ。
特質すべきはライティングの美しさ!
照明が素晴らしいということは、女性の顔を美しく見せてくれるということ。
だから、女はここぞ!という勝負のデートでは
絶対に照明の美しい空間でしなければなりませぬ。

ま、今回の香港は、そういう勝負の場は皆無でありましたが・・。
悪かったわね(笑)

でもいつ何時、そのような緊急事態が発令しても大丈夫なように、
たった4泊でしたが、もちろんリアルラボを持参。
朝晩丁寧にお手入れしておりました。

このホテルのSPAはフェイシャルトリートメントもとっても充実していて、
ダイヤモンドピーリングなんていう90分で5万円近くもするメニューもあります(ひええええ)

でも、おいらには無用さ。
リアルラボさえあればね!!

# by madamregina | 2007-09-08 12:36 | Diary | Comments(0)

大人の香港   

2007年 09月 06日



香港より帰ってきました!

おいらの誕生日である先週末金曜8月31日に関空を出発。
香港島のIFC(金融街)にある「フォーシーズンズホテル香港」に4泊して、
9月4日の午後3時JAL702便にて帰国。

関空ー香港のフライトは4時間未満なので、
エコノミーでもいいかー(いやビジネスはもったいないし)とせこくマイルを使って往復を予約。

が!行きのチェックインカウンターで「本日はエコノミーが満席ですので、
ビジネスにアップグレードさせていただきます!」
と言うではないですかああああ。

きゃああああーっ。しかもおいらのいちばん好きなシート1Aも1Cも好きなところ選び放題。
うふ。これもJALさんからおいらへのバースデープレゼントね。
JALさんも粋なこと、してくれるではないですか?

で、飛行機でまずはシャンパンで乾杯。

到着すると
お部屋にホテルのGMやセールスの方から
アニバーサリーということでシャンパンや美しいケーキが届けられていました。
シャンパンの銘柄はローラン・ペリエよっ。
なかなかやってくれます。






で、さっそく45階にあるエグゼクティブフロアに突入。
写真は45階のエントランスです。

現代美術さりげなく飾られた空間は決して華美ではないですが、
世界中のロイヤルファミリーや大富豪をも満足させる趣味のいい重厚さに
溢れています。




# by madamregina | 2007-09-06 12:04 | Diary | Comments(0)

プラザでの10年間   

2007年 08月 30日







わたしも何度か泊まったことがあるNYのホテル「ザ・プラザ」
映画のロケはじめ、数々のセレブ伝説があるホテルとして、
あまりにも有名です。

そんな世界最高のホテル、プラザで10年間働いた、
敏腕ホテルマネージャー、奥谷啓介さん(写真)が書かれた
「世界最高のホテル プラザでの10年間」(小学館)。

ホテル業界の裏事情から、プラザに泊まったVIPなどの話。
そこで奮闘する日本人ホテルマンの姿が、リアルに書かれた
素晴らしい本です。

長年日本人としてNYに暮らし、ホテルビジネスの最前線で
戦ってきた人ならではの視点で書かれたこの本は、
ホテルの話しだけにとどまらず、
日米文化比較論としても興味深く読めます。


ホテルが好きな人、アメリカが好きな人、
そしてあらゆるサービス業につく人々にとって
目からウロコの数々のヒントをもらえる本でもあります。

ちなみに奥谷さんが自ら全てをチェックして、
観光客におすすめするNYのホテルサイトも大人気。

ぜひともチェックしてくださいね!

http://hotel.info-fresh.com/

# by madamregina | 2007-08-30 21:43 | Diary | Comments(0)

黒胡椒せんべい   

2007年 08月 29日




そろそろ秋の訪れを感じはじめる山の我が家。
セミが激しく鳴く間をぬって、木々から葉っぱがいっぱいに落ちていきます。

ああ~、またもやあの厳しい冬がやってくるのか・・・・。

しかし、残暑はまだまだ残るようですね。
食欲ない方も多いと思います(おいらは食欲爆裂してますが・・オールシーズン)



本日ミナさんが書いておられた「鶏肉の黒コショウ焼き」
めっちゃ美味しそうです。
これならちょっと食欲ないときでも、いくらでも食べられそう。
ビールとも合うよね、きっと。

で、黒コショウで思い出したのが、
先日友人からいただいた「黒胡椒せんべい」
さくっとした歯ざわりと黒胡椒のピリ辛加減が絶妙で、
もうー食べ始めたらとまりませんっ。

HPを見ると「イタリアンと日本の伝統菓子がドッキング」
なんて書かれています(笑)。

TVや雑誌などでも多く紹介されているので、
ご存知の方も多いはず。

しかし、家庭用(割れ入り)一袋で262円はやっすーい。

東京埼玉限定のおせんべいですが、
通販も可能です。

ほんま、美味しいねんからっ

おせいべいやさん本舗
http://www.osenbeiyasanhonpo.jp/index2.html

# by madamregina | 2007-08-29 12:34 | Diary | Comments(0)

初パンづくり   

2007年 08月 27日



ナショナルのホームベーカリーがヤマダ電機で安くなっていたので、
買いました。

さっそく初食パンづくりに挑戦!
ナショナルから販売されている食パンのミックスと指定のイースト菌、
さらにレーズンとナッツを規定の分量入れて、
スタートボタンを押すだけ。

ひやあああ。
なんて簡単なの。

これで待つこと4時間です。

どうなることやら・・・・・・とあまり期待せずに
きっかり4時間後、ホームベーカリーのふたを恐る恐るあける。


きゃああああ。めっちゃくちゃ美味しそうな、ふっくらとした食パンが出現。
あっつあつの湯気が出るパンを切って、
さっそく口に含むと・・・・

美味しすぎる!
特にパンの耳が焼きたてはこれほど香ばしく、歯ごたえがあるとは?!
もちもちとした中身の食感もさることながら、
高級フレンチレストランでも、
パンはこれぐらいの焼きたて出さんかい?
と思ってしまいました。

って気がつくと、1斤ほぼ完食状態。

しかし、毎朝こんな風に食パンつくって、食べてたら、
や、やばい。

またもや体重新記録かああああ。
どんだけ~

# by madamregina | 2007-08-27 01:17 | Diary | Comments(0)